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反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种，其中不饱和脂肪酸是指脂肪酸链上至少含有一个碳碳双键的脂肪酸。如果与双键上 2
2019年10月25日中国玻璃综合指数1181.37点，环比上周上涨3.76点，同比去年同期上涨24.06点；中国玻璃售价趋势1214.21点，环比上周上涨4.98点，同比去年同期上涨27.87点；中
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2019年10月25日中国玻璃综合指数1181.37点，环比上周上涨3.76点，同比去年同期上涨24.06点；中国玻璃售价趋势1214.21点，环比上周上涨4.98点，同比去年同期上涨27.87点；中
2.5 不同龙眼品种系）的果实可滴定酸含量变化规律由图8可知，5个龙眼品种系）在果实发育过程中可滴定酸含量的变化规律基本一致，均呈现持续下降的变化趋势。其中‘宝石1号’&lsq
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二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫。人体接触二氧化硫的途径职业接触制造硫酸、硫酸盐及漂白、制冷、熏蒸消毒剂的工人，均可通过生产过程接触到二氧化硫。工业废气熔炼硫
2 结果与分析2.1 pH的变化食品的pH能反映食品的酸碱性，也是评价食品品质的一个重要指标。通过检测食品的pH，可以确保食品的品质并且能增加食品的稳定性，从而延长食品的保质期。由图1可知，使用3种不
中国消费者报天津讯记者 万晓东）近日，天津市南开区市场监管局对一药店销售口罩两次涨价的违法行为作出罚款50万元的决定。据悉，天津市南开区市场监管综合行政执法支队的执法人员在对辖区的一家药店检查时，发现
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遗传密码又称密码子，编码同种氨基酸的密码子称为同义密码。同义密码子提供了基因表达和蛋白质进化间的联系，维持着生物体遗传密码的功能完整性。密码子的使用频率不同，有的密码子使用频率高于其他同义密码子，形成
记者刚刚从北京市市场监管局获悉，丰台区一家药店，10只口罩售价850元，因哄抬物价，将受到高额处罚。据悉，这是本市疫情防控期间市场监管部门处理的第一起案件。1月23日下午，丰台区市场监管局接到群众举报
对于今年的华东玻璃市场来说，“传统旺季”似乎来的有点晚，“银十”已结束，而华东市场华灯初上，越战越勇！进入十一月，各企业纷纷发函，计划继续对价格进行调涨，且对十一月市场信心较足。图1 2017-201
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食用菌是可供人们食用的一类大型真菌，味道鲜美，含有丰富的氨基酸、多糖、维生素及矿物质元素，广受人们喜爱。经常摄入食用菌能增强人体免疫力，因此其被誉为世界十大健康食品之一，是联合国粮农组织倡导的&ldq
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2.2.7 样品含量测定按“1.2.5”项下采用QAMS和内标法计算羊肚菌中17种氨基酸的含量，结果见表4。由表4可知，QAMS和内标法测定结果基本一致。对2种方法测得结果进行
中国消费者报上海讯(记者 刘浩)1月30日，上海市消费者权益保护委员会通报春节期间(1月24日至1 月30日下午14时)消费投诉情况，上海市各级消保委共计受理消费者投诉802件，同比上升11.2%。其
中国消费者报上海讯(记者 刘浩)1月30日，上海市消费者权益保护委员会通报春节期间(1月24日至1 月30日下午14时)消费投诉情况，上海市各级消保委共计受理消费者投诉802件，同比上升11.2%。其
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中国消费者报北京讯(记者任震宇)1月25日晚，国家药品监督管理局党组召开扩大会议，研究部署药监系统贯彻落实新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。会议要求，坚决杜绝质量不合格的产品流入市场，确保疫情防控用
2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1，结果见图2。随着明胶添加量的增加，模糊感官得分先增大后减小，添加量为0.2%时，模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量
北纳生物自主研发重大突破——新型冠状病毒SARS-CoV-2）N基因假病毒核酸质控品、人乳头瘤病毒16型L1质粒HPV16 L1DNA）液体室内质控品、非洲猪瘟病毒B646L质
